Recettes
Paniers, Brèves et Recettes de la semaine 43
Paniers : Petits paniers : poireaux, ½ chou de Milan, potimarron (1kg), pommes de terre (580g), 1 salade, 1 épi de maïs + aromatique Grands paniers : poireaux, 1 chou de Milan, potimarron (1,4kg), navets (800g), radis rosés, 1 salade, 1 épi de maïs + aromatique Brèves du Fond du Bois Les tomates ne mûrissent plus […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 34 à 36
Semaine 34 Cette semaine : Petits paniers : haricots verts (300g), tomates rondes (1kg)/tomates anciennes (750g), chou fleur/carottes, poireaux primeur/courgettes (800g) + aromatique Grands paniers : haricots verts (300g), tomates rondes (1kg)/tomates anciennes (750g), chou fleur/carottes, rhubarbe (500g), 1 courgette ronde, 1 aubergine, 1 concombre + aromatique Brèves du Fond du Bois Nous avons fait […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 33
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates rondes (1,2kg), aubergine (250g), poivron (100g), 1 botte de poireaux primeur, 2 têtes d’ail + aromatique Grands paniers : tomates rondes (1,2kg), poivron (100g), brocoli (500g), échalote (100g), tomates cerise (300g), 2 têtes d’ail + aromatique Brèves du Fond du Bois Avec regret nous sommes contraints à […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 32
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates rondes (700g), oignons jaunes (800g), chou blanc, haricots verts (250g), 1 poivron, 1 échalote + aromatique Grands paniers : tomates rondes (700g), oignons jaunes (800g), chou blanc, haricots verts (250g), 1 poivron, 1 échalote, 1 salade, poireaux, aubergine (200g), blettes + aromatique. Brèves du Fond du Bois […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 28-29-30
Semaine 28 Recette: Coleslaw : 1/4 chou blanc 150g de carottes 1/2 oignon rouge (facultatif) 1 yaourt nature/crème 50g de mayonnaise 1 c à c de sucre en poudre 1 c à s de jus de citron Ciboulette, aneth Sel (au céleri), poivre Râper/émincer le chou blanc, l’oignon et les carottes. Disposer dans un bol. […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 31
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates anciennes (500g)/tomates rondes (650g)/tomates cerises (300g), brocoli (500g)/carottes, concombre, blettes, échalote botte/2 têtes d’ail + aromatique Grands paniers : 2 x tomates anciennes (500g)/tomates rondes (650g)/tomates cerises (300g), betteraves, concombre, blettes, oignons rouges, échalote botte/2 têtes d’ail + aromatique Brèves du Fond du Bois Prochain chantier en […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 27
Paniers Cette semaine : Petits paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, salade + aromatique Grands paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, choux cabus, blettes, 1 tête d’ail frais + aromatique Brèves du Fond du Bois L’ail est bientôt prêt : il sera récolté dans les 15 jours […]
Paniers, brèves et recettes des semaines 24-25-26
Semaine 24: Petits paniers : courgettes primeur (800g)/carottes primeur, pommes de terre primeur (500g), oignons blancs, salade, bouquet de persil + aromatique Grands paniers : concombre, carottes primeur, navets Boule d’or, pommes de terre primeur (500g), oignons blancs, salade, bourrache (300g)/fenouil bulbe (450g), bouquet de persil + aromatique Brèves du Fond du Bois Les concombres […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 23
Paniers : Petits paniers : navets Boule d’or, fèves (500g)/carottes primeur, pommes de terre primeur Rose de France (500g), 1 salade romaine + bouquet de persil Grands paniers : navets Boule d’or, fèves (500g), carottes primeur, pommes de terre primeur Rose de France (1kg), 1 salade romaine, rhubarbe (500g) + bouquet de persil Brèves du Fond […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 22
Cette semaine : Petits paniers : fèves (500g), carottes primeur, pommes de terre primeur Rose de France (300g), salade, 1 fenouil bulbe + aromatique Grands paniers : fèves (1kg), carottes primeur, radis, épinards (450g), 2 salades, 1 fenouil bulbe + aromatique Brèves du Fond du Bois Les légumes du soleil se développent bien et commencent […]