oignon
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 11
Paniers de la semaine : Petits paniers : poireaux, 3 betteraves crues (330g), 1 chou de Milan, 1 oignon, salade Grands paniers : poireaux, betterave crue (700g), 1 chou de Milan, radis, pommes de terre (1kg), 2 salades Brèves du Fond du Bois Certes il n’y aura pas de légumes en avril, cela dit nous […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 9
Paniers de la semaine : Petits paniers : chou de de Bruxelles (250g), pommes de terre (1kg), carottes/panais/navets (500g), salade, 1 oignon + coriandre graines Grands paniers : chou de Bruxelles (500g), pommes de terre (1kg), carottes/navets/panais (1kg), ½ chou blanc, salade, pourpier (70g) + coriandre graines Brèves du Fond du Bois: Nous avons dû […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 8
Paniers de la semaine : Petits paniers : chou de milan (400g), radis noirs (430g), pommes de terre (1kg), 1 oignon, pourpier (90g) Grands paniers : chou de milan (400g), radis noirs (800g), panais (430g), pommes de terre (1,5kg), carottes (1kg), pourpier (90g), mizuna-roquette (80g) Brèves du Fond du Bois La nouvelle serre a été […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 7 (passée)
Paniers de la semaine : Petits paniers : chou rouge/chou blanc (500g), carottes (600g)/panais (500g), oignons (500g), pommes de terre (580g), pourpier (100g)/salade+ aromatique Grands paniers : chou rouge/chou blanc (1,2kg), carottes (400g), panais (500g), oignons (500g), pommes de terre (1kg), pourpier (150g), 1 petite salade + aromatique Brèves du Fond du Bois: On n’y […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 5
Paniers de la semaine : Petits paniers : chou rouge/chou blanc (800g), pommes de terre Ditta 1kg, pourpier d’hiver (100g), 1 petit oignon, 1 tête d’ail + aromatique Grands paniers : chou rouge 1,2kg, pommes de terre Ditta 1kg, carottes (400g), panais/navets-radis (400g), pourpier d’hiver (100g), oignons (750g), tête d’ail + aromatique. Brèves du Fond […]
Brèves et recette de la semaine 45
Brèves du Fond du Bois Nous allons accueillir dans les mois à venir des jeunes stagiaires issus de l’institut médico-professionnel La Renaissance pour se confronter au monde du travail. Une dizaine d’adolescents viendront nous aider deux fois par mois aux récoltes, désherbage et entretien de la ferme, en échange de quelques paniers pour l’atelier cuisine […]