paniers
Calendrier du semestre Printemps/été 2019
La nouvelle saison d’été de l’AMAP est commencée avec seulement les légumes voici le calendrier, nous sommes d’ailleurs complets pour les légumes et les ptits fruits mais nous pourrions encore accepter des gens pour les produits laitiers et commandes ponctuelles, je vous rappelle que le pain de Fornarina est en pause..Gardez bien précieusement ce planning […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 44 et 45
Semaine 44 Cette semaine : Petits paniers : navets (800g), betterave cuite (400g), courge (1kg), 2 tomates, échalote + aromatique Grands paniers : navets (800g), betterave cuite (550g), courge (1,4kg), 2 tomates, radis, blettes + aromatique Brèves du Fond du Bois Vous trouverez aujourd’hui différentes courges au choix : la Melonnette Jaspée de Vendée (ronde […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 28-29-30
Semaine 28 Recette: Coleslaw : 1/4 chou blanc 150g de carottes 1/2 oignon rouge (facultatif) 1 yaourt nature/crème 50g de mayonnaise 1 c à c de sucre en poudre 1 c à s de jus de citron Ciboulette, aneth Sel (au céleri), poivre Râper/émincer le chou blanc, l’oignon et les carottes. Disposer dans un bol. […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 27
Paniers Cette semaine : Petits paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, salade + aromatique Grands paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, choux cabus, blettes, 1 tête d’ail frais + aromatique Brèves du Fond du Bois L’ail est bientôt prêt : il sera récolté dans les 15 jours […]
Paniers, brèves et recettes des semaines 24-25-26
Semaine 24: Petits paniers : courgettes primeur (800g)/carottes primeur, pommes de terre primeur (500g), oignons blancs, salade, bouquet de persil + aromatique Grands paniers : concombre, carottes primeur, navets Boule d’or, pommes de terre primeur (500g), oignons blancs, salade, bourrache (300g)/fenouil bulbe (450g), bouquet de persil + aromatique Brèves du Fond du Bois Les concombres […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 23
Paniers : Petits paniers : navets Boule d’or, fèves (500g)/carottes primeur, pommes de terre primeur Rose de France (500g), 1 salade romaine + bouquet de persil Grands paniers : navets Boule d’or, fèves (500g), carottes primeur, pommes de terre primeur Rose de France (1kg), 1 salade romaine, rhubarbe (500g) + bouquet de persil Brèves du Fond […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 22
Cette semaine : Petits paniers : fèves (500g), carottes primeur, pommes de terre primeur Rose de France (300g), salade, 1 fenouil bulbe + aromatique Grands paniers : fèves (1kg), carottes primeur, radis, épinards (450g), 2 salades, 1 fenouil bulbe + aromatique Brèves du Fond du Bois Les légumes du soleil se développent bien et commencent […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 20 et 21
Semaine 20 Paniers: Petits paniers : navets boule d’or, oignons blancs, pois mangetout (200g)/épinards (400g)/fèves (500g), 2 salades + aromatique Grands paniers : navets boule d’or (grosse botte), oignons blancs, blettes, radis, pois mangetout (200g), pois mangetout (200g)/épinards (400g)/fèves (500g), 2 salades + aromatique Brèves du Fond du Bois Nous allons reprendre la vente à […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 18
Paniers de la semaine Petits paniers : navets boule d’or, salade, aillette/ciboule chinoise, oignons blancs, roquette/mizuna (100g) Grands paniers : navets boule d’or, salade, aillette/ciboule chinoise, oignons blancs, roquette (100g), mizuna (200g), blettes, radis Brèves du Fond du Bois Reprise de l’AMAP : le break nous a permis de nous concentrer sur les plantations, la […]