salade
Paniers, Brèves et Recettes de la semaine 43
Paniers : Petits paniers : poireaux, ½ chou de Milan, potimarron (1kg), pommes de terre (580g), 1 salade, 1 épi de maïs + aromatique Grands paniers : poireaux, 1 chou de Milan, potimarron (1,4kg), navets (800g), radis rosés, 1 salade, 1 épi de maïs + aromatique Brèves du Fond du Bois Les tomates ne mûrissent plus […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 32
Paniers Cette semaine : Petits paniers : tomates rondes (700g), oignons jaunes (800g), chou blanc, haricots verts (250g), 1 poivron, 1 échalote + aromatique Grands paniers : tomates rondes (700g), oignons jaunes (800g), chou blanc, haricots verts (250g), 1 poivron, 1 échalote, 1 salade, poireaux, aubergine (200g), blettes + aromatique. Brèves du Fond du Bois […]
Paniers, Brèves et Recettes des semaines 28-29-30
Semaine 28 Recette: Coleslaw : 1/4 chou blanc 150g de carottes 1/2 oignon rouge (facultatif) 1 yaourt nature/crème 50g de mayonnaise 1 c à c de sucre en poudre 1 c à s de jus de citron Ciboulette, aneth Sel (au céleri), poivre Râper/émincer le chou blanc, l’oignon et les carottes. Disposer dans un bol. […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 27
Paniers Cette semaine : Petits paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, salade + aromatique Grands paniers : concombre, courgettes (600g), oignons rouges, betteraves primeur /navets/échalotes, choux cabus, blettes, 1 tête d’ail frais + aromatique Brèves du Fond du Bois L’ail est bientôt prêt : il sera récolté dans les 15 jours […]
Paniers, brèves et recettes des semaines 24-25-26
Semaine 24: Petits paniers : courgettes primeur (800g)/carottes primeur, pommes de terre primeur (500g), oignons blancs, salade, bouquet de persil + aromatique Grands paniers : concombre, carottes primeur, navets Boule d’or, pommes de terre primeur (500g), oignons blancs, salade, bourrache (300g)/fenouil bulbe (450g), bouquet de persil + aromatique Brèves du Fond du Bois Les concombres […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 18
Paniers de la semaine Petits paniers : navets boule d’or, salade, aillette/ciboule chinoise, oignons blancs, roquette/mizuna (100g) Grands paniers : navets boule d’or, salade, aillette/ciboule chinoise, oignons blancs, roquette (100g), mizuna (200g), blettes, radis Brèves du Fond du Bois Reprise de l’AMAP : le break nous a permis de nous concentrer sur les plantations, la […]
Paniers de la semaine 12 & 13 avant la pause
Semaine 13: Petits paniers : topinambours (500g), pommes de terre (1kg), ¼ chou blanc, salade, aillette Grands paniers : topinambours (1kg), pommes de terre (1kg), ½ chou blanc, carottes/panais (1kg), salade, aillette, 1 radis noir Brèves du Fond du Bois Dernier panier de légumes avant le mois de mai… En avril, vous pourrez acheter des […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 11
Paniers de la semaine : Petits paniers : poireaux, 3 betteraves crues (330g), 1 chou de Milan, 1 oignon, salade Grands paniers : poireaux, betterave crue (700g), 1 chou de Milan, radis, pommes de terre (1kg), 2 salades Brèves du Fond du Bois Certes il n’y aura pas de légumes en avril, cela dit nous […]
Paniers, Brèves et Recette de la semaine 10
Paniers de la semaine : Petits paniers : poireaux, pommes de terre (600g), ¼ chou blanc, 1 radis noir, 1 gros oignon + aromatique Grands paniers : poireaux, pommes de terre (1kg), ½ chou blanc, 2 salades, choux de Bruxelles (400g) / 2 mini-choux de Milan, oignons (200g) + aromatique Brèves du Fond du Bois: […]